Schulter vom Damwild mit Knochen
Gesundes Fleisch, von Tieren aus der Natur (keine Gatterzucht). Aus heimischen Wäldern und Wiesen.
Wildbret vom Damwild hat einen besonders kräftigen Geschmack, ist mager und cholesterinarm.
Zubereitung: Braten/schmoren im Ofen – ein typischer saftiger Schmorbraten
Verpackung: vakuumiert / Tiefkühlware