Angus Flat Iron
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Angus Flat Iron
Eignet sich zum Grillen oder Braten.
Der Metzger schneidet das Flat-Iron-Steak aus dem oberen Teil der Rinderschulter. Und entfernt dabei die in der Mitte liegende Sehne.
Aus Weidehaltung von einem Bio-Betrieb in Sachsen-Anhalt, nahe der Landesgrenze zu Brandenburg.
Zutaten
Fleisch vom Angus
Allergene
Keine
Verpackung
vakuumiert / Tiefkühlware (schockgefrostet)
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