Das Fleisch des Wildschweins schmeckt deutlich würziger und intensiver als das vom Hausschwein. Gleichzeitig ist es magerer und hat eine festere Struktur. Das Fleisch von Wildschweinen ist sehr saftig und eignet sich sehr gut zum Kurzbraten.
Das Fleisch des Wildschweins schmeckt deutlich würziger und intensiver als das vom Hausschwein. Gleichzeitig ist es magerer und hat eine festere Struktur. Das Fleisch von Wildschweinen ist sehr saftig und eignet sich sehr gut zum Kurzbraten.
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