Rotwild (Hirsch)

Rotwild (Hirsch)

Das Wildbret vom Hirsch besitzt einen kräftigen wildtypischen Eigengeschmack. Es ist  mit ca.100 bis 130 kcal pro 100 g kalorienarm
und hat viele Spurenelemente wie Zink, Eisen, Selen und Kupfer. Das zarte und leicht verdauliche Fleisch eignet sich zum Braten und zum Grillen.

Hirsch-Rouladen
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Besonders zart und mager

11,43 EUR
22,86 EUR pro Kilo
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Ossobuco-Scheiben (Hirschkeule)

Hirschkeule mit Markknochen

20,00 EUR
20,00 EUR pro Kilogramm
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Hirsch-Gulasch (Keule)
TOP
Besonders kräftiger Geschmack
22,00 EUR
22,00 EUR pro Kilogramm
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Hirschrücken-Filet
TOP
Jägers Geheimtipp
ab 47,15 EUR
 
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Hirsch-Innenfilet
Edelstes Stück des Hirschs
16,71 EUR
55,70 EUR pro Kilo
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Hirschkeule ohne Knochen
TOP

Herzhaft würzige Hirschsalami

ab 20,00 EUR
20,00 EUR pro Kilo
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Hirschkeule mit Knochen
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Besonders kräftig im Geschmack

ab 47,10 EUR
 
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Hirschrücken mit Knochen
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Bestes Teilstück vom Hirsch

ab 17,15 EUR
 
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